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Column

「腸の健康」を保つための新しい食生活『低FODMAP』な食生活とは?

2020-11-17

腸の健康を考える新しい概念、「FODMAP」はご存知ですか?

現在日本で女性を中心に大変注目されている『腸活』、腸内フローラを改善するための生活や食事法が雑誌で特集され、SNSなどでも盛り上がりを見せています。この盛り上がり、日本だけなのか?というとそういう訳でもなく、健康意識先進国のアメリカでは、ここ2,3年で乳酸菌などのサプリメントが大変人気であり、その流行に日本も追いついてきたといった感じでしょうか。
ここで、海外のSNSをチェックしてみると、”healthy gut”日本でいう腸活を連想するタグと並んで見られるのが”FODMAP”(フォドマップ)です。いろいろな食品の写真とともにアップされたSNSの投稿からFODMAPは食品に関する概念であることはわかりますが、果たして?