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老健施設の食事に水溶性食物繊維を追加した試み

大西哲也 (介護老人保健施設 青い空の郷 / 特定医療法人 寿栄会 有馬高原病院) 他

第32回日本静脈経腸栄養学会学術集会抄録集: p751 (2017). ポスター発表番号: P-1026

PHGGによる高齢者施設入居者の排便改善