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グァー豆酵素分解物の大腸発酵における短鎖脂肪酸生成とそれに関与する細菌の解析

  • 短鎖脂肪酸
  • 腸内細菌
  • プレバイオティクス

石原則幸 (太陽化学) 他

第13回腸内細菌学会大会講演要旨集: pp. 101 (2009). 一般演題15

ヒト腸内細菌のPHGGの発酵性