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マウスにおけるグァーガム分解物の長期摂取による食後血清脂質上昇抑制作用への影響

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近藤しずき (森永乳業株式会社食品総合研究所) 他

栄食誌 60 (2): 105-110 (2007)

PHGGによるマウスの食後の血中中性脂肪上昇抑制