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鉄味のしない鉄分サプリ"クッキンサプリFe”を使用したクッキーです。

こちらのレシピは、甲南女子大学 医療栄養学部医療栄養学科 康ゼミの4年生 毛利部様と山田様が開発されました。
食事から十分に摂ることが難しい鉄分が、クッキー2枚で3.6mg摂れます。

開発者の毛利部様と山田様の作成資料もダウンロードできます。ぜひご覧ください。