Amelioration of hydrolyzed guar gum on high-fat diet-induced obesity: Integrated hepatic transcriptome and metabolome
Fu X (State Key Lab. of Food Sci. & Technol., China-Canada Joint Lab. of Food Sci. & Technol. (Nanchang), Key Lab. of Bioactive Polysaccharides of Jiangxi Province, Nanchang Univ.) et al.
Carbohydr. Polym. 297: 120051 (2022)
肥満マウスで低分子のグアーガム分解物の肥満改善を 肝臓のトランスクリプトーム及びメタボローム解析で検討している。