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第52回 高齢者排泄ケア講習会. 平成29年8月18日(金) 福岡国際会議場. テーマ : 高齢者の生活を考えた排便ケアと栄養学. 生活の質の改善に向けた排便コントロール ~栄養士の視点からの取り組み~

上村朋子 (下関市立豊田中央病院栄養管理科)

NPO法人 福岡高齢者排泄改善委員会NEWS LETTER 13 (September 2017): 4-5 (2017)

高齢者の排便ケアに関して管理栄養士の立場から論じ、食物繊維の重要性を説いている。