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グアーガム分解物によるサルコペニア肥満抑制作用の解明

  • 高齢者
  • 動物試験
  • メタボ

岡村拓郎 (京府医大), 内藤裕二 (京府医大) 他

第24回・第25回日本病態栄養学会年次学術集会プログラム・講演抄録集: S-106 (2022). 口頭発表番号: O-401

マウスにPHGGを摂取させることでサルコペニア肥満予防効果を示している。