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｢高GI食品を摂取するとなぜ生活習慣病に繋がるのか｣ ｢水溶性食物繊維がなぜ予防に繋がるのか｣を、分かりやすく解説したパンフレットです。

裏面は、食後の血糖値上昇の変化をグラフで示すなど、注目される水溶性食物繊維の働きが、分かりやすく解説されています。

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